梅姉妹。

梅姉妹に注文が入り仲良く発送。
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お中元の時期なので、セットで箱にいれて販売したいと
数年前から考えているのに、まだ実現せず。

フットワーク重いのだめですよね。

反省。

お中元の熨斗もナカキョウ工房さんに作ってもらったらいいなとか、
包装紙は?とか考えはじめるもんだから、なかなか実現しない。。

ちなみにジャムが姉、シロップが妹です!
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# by mamekoroya-2 | 2017-06-27 16:13 | Comments(0)

開花!

今日、蓮の花が咲きました!
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朝6時ごろから開きはじめ、写真は7時の時点のもの。
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雨や風のない、絶好の蓮日和に咲いてくれました。

ずっと花が開くのを見ていたいけれど、

きょうも梅仕事でそれどころじゃないですが、

なんとなく蓮が咲くと気持ちが落ち着いて、

ゆったりとした気分です。。。
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# by mamekoroya-2 | 2017-06-27 12:51 | Comments(0)

なやましげな。。。

きのうの朝いちで発見した、みんなみの里のプレミアム
生産者あやや(山田あや子)さんのにんじん!
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わたしは、あややの野菜を発見するとついつい買ってしまいます。
笑顔のかわいい人で、立派な野菜というわけではないんだけど、
誠実に作っているかんじがしてどれも美味しい!
午前中にすぐ売り切れてしまうそうです。

西洋人のようなスタイル(右)
昭和の日本人スタイル(左)わたしかっ!

最近朝自家製青汁を作って飲んでいるので、
パセリと夏みかん、にんじんでジュースにいれました。


こういうおもしろ野菜コンテストをみんなみの里でやってくれないかな?

ジャンボかぼちゃコンテストよりおもしろそう。。。。
ジャンボしいたけコンテストなら参加したい。

去年はピノキオみたいな茄子と、バナナみたいなズッキーニが採れた記憶が。。。

今年はどんな夏野菜が採れるかな?
この雨でぐんと大きくなったかな?

雨も上がったので生ごみ捨てがてら、畑チェックしてこよう。
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# by mamekoroya-2 | 2017-06-25 16:55 | Comments(0)

赤シソ、ピクルス、

明日から雨が続くみたいなので、
ふとんカバー洗ったり、
どくだみを外でざぶざぶ洗ったり、忙しいです。


今日から赤シソを揉んで、塩に漬けた梅に投入する
仕事開始。
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なんでも今年は赤シソが大っぱずれ(不作)らしいです。
朝直売所へ納品にいくと、生産者さんたちが井戸端会議
しているので私は耳がダンボになってます。

そういえば、うちの畑にもあんまり赤シソが生えてきません。
芽が出るときに雨が降らなかったのと思われます。

毎日ちょっとずつ、赤シソ仕事始めなければ!

きゅうりをたて続けに頂いたのでピクルスも作っちゃいます。
今年はディルを一株植えたので、
これを入れると、本格的売ってるピクルスの香りになります。

あとはローリエ、鷹の爪、フェンネルシード。
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作っておくとなにかと重宝するピクルス。
ピクルス液をポテトサラダに入れたりしてもおいしいですよ!
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蓮ももうじき咲きそうですが、雨の日に開花になっちゃうかなあ。
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# by mamekoroya-2 | 2017-06-24 15:39 | Comments(0)

ごっつお弁。

土日お弁当でます。
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鶏といんげんのチリソース炒め
おかひじきとザーサイの中華風白和え
卵焼き
新じゃがの南蛮漬け
赤米入りご飯。

梅雨の時期は、なんとなく、ピリリとしたものが
食べたくなります。

あと、酸っぱいもの。。。
新じゃがの南蛮漬けは揚げたスライスにんにくも
入っていて、うちの晩御飯でもよく作ります。

冷し中華も今の時期がいちばんおいしく感じます。

もっと本格的に暑くなるともう、そうめんしかないでしょう。
今、そうめんだとちょっとまだ寒い。

きゅうりのぬか漬けも今がいちばんおいしく漬かるかな。。。

さあ、きょうも頑張ろう!
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# by mamekoroya-2 | 2017-06-24 06:01 | Comments(0)


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ママレード、なかなか上手..
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いやー、義理ちょこでもも..
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ピロシキ美味しそう! ..
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ありがとうございますー。..
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