ふきのとう。

最近気温が高め。。。

ふきのとうが顔を出しました。
c0280730_15574801.jpg


長男がまいにちのように摘んできてくれるので、

今週はふきのとうの天ぷら入りのお弁当を平日にも
出しました。

畑では菜ばなが。。。

春ももうすぐかな?

秋に採れた赤米がやっともみすりされて戻ってきました!
c0280730_15575096.jpg


お待たせいたしました。
もうすぐ2月になりますね。
c0280730_15575144.jpg


今年もたんぼが始まるなあ。。。。

[PR]
# by mamekoroya-2 | 2018-01-19 15:52 | Comments(0)

ゆかり。

先日、勝浦にあるキュステというホールに、友人のバレエの発表会を見に行きました。

新しいホールで床はすべて暖かみのある木で出来ています。
聞けば災害のときに市民が避難してきても、暮らしやすいように設計されているとか。

小高い丘に建っているので津波の心配もありません。

無駄のない、税金の使い方!素晴らしいと思いました。

きのうから作っている、ゆかり。
c0280730_12375341.jpg


これは梅干しの赤シソを天日で干して、ミルでひいて粉にしたもの。

梅干しを作ると、梅酢、赤シソはゆかりに。。。。

無駄がないです。

ゆかりつくりは最後の梅仕事。

ごはんにぱらりはもちろん、鶏のむね肉のそぎ切りにまぶして天ぷらにする
鶏天もおすすめです。

お弁当のおかずにも会いますよ!
[PR]
# by mamekoroya-2 | 2018-01-16 12:29 | Comments(0)

お弁当ふたつ。

今日は近所の友人に夕飯用のお弁当頼まれました。
c0280730_16061671.jpg

ごっつお弁のごはん、おかずに、うちの
夕飯のおかずをプラス。

豆腐入り肉団子(揚げてあります)と
白菜のトロッとオイスターソース煮。

これは白菜がおいしい冬の定番料理。

常備菜の切り干し大根もプラス。

これから、ちょっくら歩いて配達しにいきます。
[PR]
# by mamekoroya-2 | 2018-01-13 16:02 | Comments(0)

お弁当。

1月の10日から、みんなみの里のリニューアルにむけて
お店が仮設店舗営業になりました。
(リニューアルは4月末予定だそうです。)

狭くなりましたが、野菜の生産者さん、加工品の
製造者さん、かわらず納品しています。

土日お弁当もでます!

が!写真撮るの忘れちゃいました!

今週は炊き込みご飯弁当です!

寒い日が続いています。
乾燥しているので

おかき、切り干し大根、うめぼしの赤シソ
そして金柑としし柚子の砂糖漬け
c0280730_10113091.jpg


外の干し台がたいへんなことになっています。
風が強いときもあるので飛ばされないように注意しながら。。。

来週あたりから味噌の仕込みもはじまります!




[PR]
# by mamekoroya-2 | 2018-01-13 10:04 | Comments(0)

冬休み終了。

今日で長ーい冬休みも終わり。

全国のお母さん方ご苦労様でした。乾杯。

お昼はリクエストに答え、

ソース焼きそば目玉焼きのっけ。
c0280730_14305762.jpg


久々に作りました。

半熟たまごがトロリ麺にからみつくのが美味しい。
c0280730_14305947.jpg


長男と夫はこれをおかずにして玄米ご飯。

あしたからちくにゃんにも静かな平日がやってきます。
c0280730_14310124.jpg


お疲れ様。。。。
[PR]
# by mamekoroya-2 | 2018-01-08 14:25 | Comments(0)


まめころ屋の日々のお仕事日誌


by mamekoroya-2

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

最新のコメント

> Komachiさん ..
by mamekoroya-2 at 08:24
そうですね、寒くなると美..
by Komachi at 21:36
こんにちは!圧力鍋は、大..
by mamekoroya-2 at 07:36
寒くなりましたね。玄米ご..
by Komachi at 21:58
有り合わせのものでちゃっ..
by mamekoroya-2 at 06:10
稲刈りおつかれさまーー。..
by ボンドママ at 08:43
> bondmamaさん..
by mamekoroya-2 at 19:25
金宮ともだちのKです。 ..
by bondmama at 12:16
今年は暑さがキツイ!ずし..
by mamekoroya-2 at 16:02
月曜日の稲刈り、予報に反..
by shiki at 13:47

メモ帳

最新のトラックバック

venussome.com
from venussome.com
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..
「日本の里100選」に選..
from dezire_photo &..
「日本の里100選」に選..
from dezire_photo &..

ライフログ

検索

タグ

最新の記事

ふきのとう。
at 2018-01-19 15:52
ゆかり。
at 2018-01-16 12:29
お弁当ふたつ。
at 2018-01-13 16:02
お弁当。
at 2018-01-13 10:04
冬休み終了。
at 2018-01-08 14:25

外部リンク